Gasthaus unter neuer Leitung

Seit ich in der Weststadt von Karlsruhe wohne, zählt der Gutenbergplatz zu den Ecken des Viertels, die ich gerne besuche: Die alten Häuser um den Platz machen einen schönen Eindruck, der Markt ist immer einen Besuch wert, und die eine oder andere gastronomische Einrichtung laden zu einem Besuch ein.

An einer Seite des Platzes befindet sich mit dem »Gutenberg« ein Gasthaus, in das ich seit vielen Jahren immer wieder einkehre. Im Sommer kann man im Biergarten oder an Tischen »auf der Straße« sitzen; ansonsten laden die Innenräume ein. Und weil die bisherigen Inhaber nach langem Engagement aufgehört hatten, war ich sehr gespannt darauf, wie sich das Gasthaus verändern würde.

Wie sich bei einem Besuch dieser Tage herausstellte: So viel haben die neuen Inhaber nicht geändert. Es gibt neuerdings ein Sofa im Gastraum, und einige dekorative Bilder wurden gegen neuen Wandschmuck ausgetauscht; auch die Karte wurde angepasst.

Klassiker wie die Fleischgerichte und die von mir sehr geschätzten Käsespätzle sind geblieben. Einige neue Gerichte mit eher mediterranem Einschlag ergänzen die Karte.

Interessant finde ich, dass man auf das Prinzip Tapas setzt: Ich kann mehrere kleine Gerichte bestellen, die man auf dem Tisch platziert und untereinander fleißig austauscht. Ich kann aber auch, wenn ich will, einfach eine Vorspeise und ein Hauptgericht zu mir nehmen.

An der Qualität hat sich nichts geändert; das Essen und die Getränke schmecken immer noch sehr gut. Der Service macht seine Aufgabe ordentlich, die Stimmung im Gasthaus ist gemütlich, und nicht einmal der laute Stammtisch hinter mir konnte mir die Laune verderben.

Ich würde sagen: Für mich ist der Neustart des »Gutenberg« gelungen. Mal schauen, wie es im Sommer wird, wenn die Biergartensaison anfängt ...